一、需要先了解這個行業
1.1了解小龍蝦市場的價格及需求
小龍蝦的價格會隨著市場需求、養殖數量、上市季節而變化,所以銷售的省份、城市甚至不同的鄉鎮價格都會有所差異。小龍蝦的市場價格是一個動態變化的過程,市場對小龍蝦的需求量也是動態變化的,最明顯的差異是:年輕人對小龍蝦的消費需求大,南方城市比北方城市需求大等。在養殖小龍蝦入行前先將市場價格和需求量數據做到心中有數才能理性做出判斷。
1.2小龍蝦的養殖模式及產量
小龍蝦的養殖模式有很多種如:蝦稻共作、蝦藕或者蝦蓮共作、蝦蟹混養、小龍蝦精養、小龍蝦和名優魚類混養等等。不同的養殖模式有不同的著養殖成本、養殖技術、養殖風險、養殖產量等。在充分了解了這些資料之后才知道哪種模式適合自己發展,避免走彎路。
1.3小龍蝦的養殖成本及利潤
小龍蝦的養殖成本在不同地域有所不同,支出項目有:土地租金、池塘改造費、水電費、人工費、水草、蝦苗、飼料、配套的一些操作工具及看管房屋。在不同地方、不同的養殖模式和不同的管理者手中這些支出的變化幅度很大,所產生的利潤同樣也是應人而異。在從事小龍蝦養殖之前要仔細算好賬,賬上算了明白了再想要不要入行。
1.4小龍蝦的養殖技術難度及風險大小
養殖小龍蝦要想成功需要有過硬的養殖技術,這就要求想從事養殖的朋友必須要充分掌握養殖小龍蝦的整個周期的操作過程,對于學習能力強又有比較負責勤快的人來說掌握技術不是問題,但是對于部分人這確實比較難,掌握了整套技術之后再決定自己是否能夠勝任這份工作。小龍蝦不同的養殖模式有不一樣的風險,風險與收益并存,這就需要結合自己的實際承擔風險的能力來選擇,高收益高風險。
1.5小龍蝦的銷售方式及小龍蝦的深加工
很多人聽說小龍蝦只要養殖就不用擔心賣不出去,但也有的養成成品蝦后才發現不知道賣哪里去,事先沒有了解銷售市場的價格,被蝦販以很低的價格收購去造成虧損的也不是沒有。因此需要從業者事先了解小龍蝦的銷售方式,小龍蝦可銷售于加工廠、酒店、飯店、夜市、蝦販等,要事先了解自己養殖場周邊的銷售點,做到成蝦有地方賣,免除后顧之憂,足夠的銷售渠道也是決定是否入行的重要依據。
二、從哪些方式搜集與學習小龍蝦養殖的相關技術
2.1上網了解小龍蝦養殖的相關資料
上網搜集小龍蝦養殖的相關消息可以加入一些小龍蝦論壇,在論壇里關注一些小龍蝦養殖的討論,做到心中有數;點擊進入一些專業的小龍蝦的網站,在網站上瀏覽小龍蝦養殖的相關信息;閱讀一些新聞報道,了解小龍蝦的相關政策和法規;在一些問答app上搜集相關養殖的消息,比如一些小視頻一些相關的軟文。
2.2從書面教材學習理論知識
在養殖小龍蝦之前最好要購買一些小龍蝦養殖的專業書,好好學習并做好筆記,雖然小龍蝦專業書偏重于理論知識,不能完全按照書面知識來養殖小龍蝦,但是擁有過硬的理論知識是完全可以用來指導實踐操作 。小龍蝦養殖專業書是前輩的經驗總結,可能不能每個地域每個實際情況面面俱到,但是作為養殖中大方向的知道還是很有必要的。
2.3從專家講座學習養殖要點
國家現在很重視農業問題,對于小龍蝦的養殖業比較支持。全國有很多地方舉辦過關于小龍蝦養殖技術要點的專家講座,如;安徽合肥、湖北潛江、廣西南寧,江西九江等都有過大型的論壇會。積極參加一些小龍蝦養殖的會議對了解小龍蝦很有幫助,在會議中你可能接觸到某些小龍蝦行業內有名的專家。
2.4投身養殖實踐中學習技術
前期了解工作做足了之后就是實地去實踐了,在自己比較方便的地方尋找有沒有從事小龍蝦養殖的養殖戶,可以的話最好去養殖場當一陣子養殖工人,對每個操作步驟親力親為,牢記操作的方法和目的。經過一陣子的實地操作之后才能充分掌握整個操作流程。
2.5加入到小龍蝦養殖圈子里
養殖實踐之余需要積極融入到小龍蝦養殖的圈子里,小龍蝦養殖圈子有很多:微信群、QQ群、微信公眾號、頭條公眾號等。平時要多跑小龍蝦養殖塘口,結交一些小龍蝦養殖朋友;也可以加入到多種小龍蝦養殖合作社,在合作社中多看多見。