小龍蝦的幾種吃法介紹

時間：2017-12-28 16:14:43 來源：

小龍蝦的幾種吃法有哪些? 小龍蝦批發小編給您介紹，主要內容如下：

　　清蒸龍蝦的做法

　　1.龍蝦洗凈，切成小塊擺放在碟上；

　　2.將姜絲和紅椒放入碟上，同時進行調味；

　　3.鍋中放入開水，煮沸后將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘；

　　4.待熱后，取另外一炒鍋，放入油再加入點姜絲炒香，淋入龍蝦中即可。

　　椒鹽龍蝦的做法

　　1. 把龍蝦清洗干凈；

　　2. 切好蔥、姜、蒜、辣椒備用；

　　3. 鍋燒熱，入油放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香；

　　4. 倒入龍蝦翻炒入味；

　　5. 倒入開水，放椒鹽、料酒、鹽、糖、醋拌勻蓋上蓋子燒。6. 鍋中燒到約一碗湯里放入白粉椒粉拌勻即可。

　　椒鹽龍蝦做法小貼士

　　1糖放的是2小勺，醋放一小勺；

　　2鹽要先放，這樣燒出來才好吃，椒鹽是咸的，鹽要少放；

　　3椒鹽里有味精成份，就不要放味精了。
 

　　蒜蓉龍蝦的做法

　　1. 冰凍龍蝦自然溫度下解凍；

　　2. 做這道菜的材料；

　　3. 冷水入鍋，把龍蝦蒸制一會兒；

　　4. 大蒜剁成蒜蓉備用；

　　5. 西蘭花洗凈掰成小朵，在開水中焯燙一下；

　　6. 青豆開水中稍微煮一會兒；

　　7. 把黃油用小火融化；

　　8. 炒香蒜蓉；

　　9. 加入適量的耗油；

　　10. 加入少許的開水；

　　11. 加入煮好的青豆；

　　12. 把蒸制好的龍蝦，從背部剪開，把炒好的蒜蓉汁澆到上面即可。

　　龍蝦抱絲瓜的做法

　　1. 龍蝦去頭，清洗干凈備用；

　　2. 絲瓜去皮洗凈、姜洗凈、蒜瓣去殼洗凈備用；

　　3. 絲瓜切滾刀塊、姜蒜切片備用；

　　4. 熱鍋下油，炒香姜蒜片；

　　5. 龍蝦下鍋爆炒至變色，調入適量料酒；

　　6. 加入絲瓜塊一同爆炒；

　　7. 絲瓜至軟調入適量鹽和味精。